Piec Konwekcyjno-Parowy 4X Gn1/1 , 600X400 Automatyczny System Myjący 6,3Kw Piron Vespucci Wash Pf8904U

17 557,70

Description

Opis:Nowa linia pieców konwekcyjno-parowych Vespucci – to wszystko czego potrzebujesz!Proste sterowanieMożliwość zapisu programów w kilku krokachAutomatyczny system myjącyKompaktowe wymiaryNowoczesny i atrakcyjny wygląd Tryby pracy:Pieczenie w trybie konwekcja Pieczenie w trybie konwekcja + naparowanieGotowanie na parze Piec umożliwia:pieczeniesmażeniegrillowaniegotowanie w parzegotowanie Delta Tblanszowanierozmrażanieregenerację Programowanie:Możliwość zapisania do 99 programów5 kroków gotowania na każdy programStandardowo 20 zapisanych przepisów Panel sterowania:Wodoodporny, elektroniczny panel sterowania Timer umożliwiający ustawienie czasu Funkcja START / STOP pozwalająca zatrzymanie lub wznowienie procesu w dowolnym momencieMożliwość skorzystania z gotowych wgranych programów gotowania, które można modyfikować według własnych preferencji Obieg powietrza:Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze3 prędkości wentylatorów – zapewniają dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrzaTryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbceSystem zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory Poziom wilgotności:Para wytwarzana metodą bezpośredniego natryskuSystem Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasyceniaSystem Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności Efektywność energetyczna:Podwójna izolacja – innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczeniaPodwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej piecaDoskonałe naparowanie – brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki już wstępnie rozpylonej gorącej wody ogrzanej pośrednio przez odpływ Dodatkowe informacje techniczne:Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku (opcjonalnie)Komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304Zewnętrzna klasa wodoszczelności – IPX4Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza piecaPodwójna szyba frontowa – hartowana, łatwo otwierana dla zachowania czystości piecaUniwersalne prowadnice przystosowane do pojemników GN 1/1 oraz blach 600×400Łatwo zdejmowane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości w komorze pieca.Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkachUszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturamiRegulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożuWymagane podłączenie do wody 3/4″ Opcje dodatkowe:możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu – 800 zł nettomożliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację – 550 zł netto Parametry techniczne:Sterowanie: elektroniczneWymiary zewnętrzne [mm]: 760x720x570Odległość między prowadnicami [mm]: 67Pojemność: 4x 1/1 GN | 4x 600x400Zakres temperatury [°C]: 30-260Rekomendowana liczba porcji: 40-80Moc [kW]: 6,3Zasilanie [V]: 400Waga [kg]: 55 Wyposażenie dodatkowe:Okap kondensacyjny PC7600Podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 2 090,00 zł nettoZmiękczacz manualny LT8 Zmiękczacz automatyczny RQ4TDKomora wzrostowa PL7608, PL7612Drzwi pieca otwierane na prawą stronę – 1 260 zł netto Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality Vespucci Wash:W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mmNowoczesny wygląd sprawi, że piec Vespucci stanie się ozdobą Twojej kuchni3 prędkości wentylatora dla doskonałych efektów nawet najdelikatniejszych potraw i wypiekówDzięki funkcji mycia w piecu Vespucci Wash, utrzymanie higieny urządzenia nie jest już obciążeniem dla personelu.Wodoszczelność IPX424 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Resto Quality

Urządzenia do gotowania i pieczenia

próg drewniany szeroki, stojak do węża ogrodowego, osuszacz powoetrza, sciagaczka do podlogi, kalosze męskie 43, taras wolnostojący, tapeta biała, gips do ścian

yyyyy